La malnutrizione viene classificata secondo tre parametri:
Se la dieta deficitaria persiste nel tempo, i bambini presentano una crescita ritardata/bloccata e diventano rachitici: si tratta di malnutrizione cronica. Se invece si presenta nel breve termine una perdita di peso con segni di deperimento si è in presenza di casi di malnutrizione acuta.
Si parla di malnutrizione acuta grave quando il bambino ha un peso inferiore del 30% di quello atteso sulla base della sua altezza.
La malnutrizione viene invece detta acuta moderata quando il peso del bambino è fra il 20 e il 30% inferiore di quello atteso sulla base dell'altezza.
Con il termine MUAC si indica anche il braccialetto che permette di misurare la circonferenza brachiale.
Questo braccialetto è facile da usare: viene posizionato sul braccio sinistro - a metà tra spalla e gomito - e permette di valutare immediatamente il livello di malnutrizione del bambino.
Nelle situazioni di emergenza, i nostri operatori lo adottano per diagnosticare immediatamente il grado di malnutrizione. Misura il fenomeno acuto, cioè la perdita di massa muscolare. Se la circonferenza del braccio del bimbo tra i 6 mesi e i 5 anni raggiunge la “zona rossa” significa che è affetto da malnutrizione acuta grave.

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